fbpx
Boller i Karry på Thermomix

Boller i Karry

Udskriv Opskrift
Boller i Karry
Boller i Karry på Thermomix
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Tilføj til indkøbsliste
Denne opskrift er nu i din indkøbsliste
Hovedretter Kød og Fjerkræ
Ingredienser
Fars:
Sovs:
Ris:
Hovedretter Kød og Fjerkræ
Ingredienser
Fars:
Sovs:
Ris:
Boller i Karry på Thermomix
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Dig:
Bedøm denne opskrift
Tilføj til indkøbsliste
Denne opskrift er nu i din indkøbsliste
Instruktioner
Fars:
  1. Hak løg 5 sek. hastighed 5.
  2. Resten af ingredienserne placeres i røreskålen og blandes 30 sek. hastighed 2, med omvendt knivrotation.
    Omvendt rotation på kniv
Grøntsager:
  1. De grøntsager du har og ønsker at anende placeres i Varomabakken.
Sovs:
  1. Når røreskålen er tømt for fars, starter du tilberedning af sovsen, uden at vaske røreskålen af.
  2. Løg samt olie hakkes i 5 sek. hastighed 5.
  3. Karry tilsættes og svitses i 4 min. på hastighed 1 ved 120 grader.
  4. Tilsæt resten af ingredienserne – undtagen fløden- i røreskålen.
Ris:
  1. Vej 200 g. ris i dampindsatsen og skyl dem deri. Placer herefter dampindsatsen i røreskålen.
  2. Sæt Varomafadet med kødbollerne oven på røreskålens låg, dæk med Varomalåget og kog 110 grader hastighed 1 i 23 min.
  3. Løft forsigtigt Varmoaen af røreskålen rør i risene. Placer herefter Varomabakken på Varomafadet, dæk med Varomalåget og sæt det igen på røreskålens låg, kog videre i 5 min. 110 grader hastighed 1.
  4. Tag Varoma og dampindsats af og hold det varmt med stanoil eller lign.
Samling:
  1. Tilføj mælk eller fløde i røreskålen og blend ved hastighed 6 i 30 sek, smag til med salt, peber og evt ekstra karry og bland i 10 sek på hastighed 2.
  2. Kør evt. saucen på Jævner Funktion eller tilsæt Marizena, for en tykkere sauce. Velbekomme.
Del dette:

Karry

Frederiksberg
  • Smallegade 28
Åbningstider
  • Man-fre: Corona lukket. 
    Afhentning efter aftale.

Hillerød
Åbningstider
  • Man.-fre.: 9:00-15:00
    Åbent efter aftale udover åbningstid


X