Persillesovs
Antal personer
4personer
Antal personer
4personer
Ingredienser
Instruktioner
  1. Kom mel, smør, mælk salt og muskat i skålen. Kør i 6 min/90° C/ hastighed 4.
  2. Tilsæt evt. mere mælk såfremt sovsen ønskes tyndere (vi anbefaler i alt 450 g).
  3. Smag grundsovsen til med ribsgele og evt. lidt salt.
  4. Lige før servering tilsættes persille – alt efter hvor finthakket persillen ønskes:.______ a. 15 sek/90° C/hastighed 10 (bliver relativt fint – som på billedet). b. 10 sek/90° C/hastighed 10 (bliver lidt grovere)
  5. Sørg for at sovsen er godt varm inden servering.
Del dette: