Anbring vand i røreskålen og kog 5 min / 100 ° C / hastighed 1.

I mellemtiden anbring du bagepapir, så det går ca. 2 cm op af Varomabakkens sider.

Smør bagepapiret med olie, og slå æg ud på Varomabakken og krydre med salt, peber og evt. sød paprika.

Sæt Varoma med bakken i position og damp 6 min / Varoma / hastighed 1.

Skær æggene ud og server dem varme.

TIP: Hvis du tilbereder færre æg, så bliver overfladen mere ujævn og de flyder mere ud.

TIP: Du kan også sprede lidt bacontern, skinke og ost på toppen af æggene før du damper dem.