Rist hasselnødderne i ovnen på 180 grader i 15 minutter og gnid derefter skallerne af.
Hæld sukker i røreskålen 10 sek/hastighed 10.
Tilsæt hassselnødderne 40 sek/hastighed 10 og sæt til side.
Hak chokoladen i grove tern og placer det i røreskålen – hak igen 6 sek/hastighed 8.
Smelt chokoladen 2 min/50 grader/hastighed 0,5.
Tilsæt nødder og sukker 1 min/hastighed 5/modsat rotation.
Hæld massen i en form og sæt i køleskabet til afkøling.