Placer løg, hvidløg, ingefær og gurkemeje i røreskålen og hak i 6 sek/hastighed 5.
Skrab siderne med spatlen.
Tilføj sennepspulver (valgfrit), spidskommen, nellike, Garam Masala, fennikelfrø, chili og olivenolie.
Sautere i 2 min/100 grader/hastighed røre.
Tilføj vand, kokosmælk, linser, tomatpuré og grøntsagsfond. Sæt kogeindsatsen på røreskålen i stedet for målebægeret for at undgå sprøjt.
Kog i 20 min/100 grader/hastighed 1 (med knivene vendt)
Hvis det bulderkoger meget, så sæt temperatuen til 98 grader.
Smag til med salt og peber og server straks med lidt cremefraiche, frisk koriander og lidt godt brød.