Go Back
Email Link
Udskriv
Recipe Image
Noter
Smaller
Normal
Larger
Add to Collection
Go to Collections
Udskriv
Pin
Koldskål med ymer, citron og blåbær
Ret
Dessert
Ingredienser
Koldskål
70
gr
Sukker
½
vaniljestang
1½
dl
Creme Fraiche 18%
5
dl
ymer
1
Citron
skal og saft
1
l
kærnemælk
Til servering
125
gr
Blåbær
1
pose
kammerjunkere
Sådan gør du
Placer sukker og vaniljestang i røreskålen og blend i 20 sek/trin10.
Tilføj cremefraiche, ymer, citronsaft, friskrevet citronskal og rør i 30 sek/trin 5.
Tilføj kærnemælk og rør i 30 sek/trin 3.
Anret koldskålen i skåle eller dybe tallerkener. Server med blåbær og hjemmelavet kammerjunkere.
Noter
TIP: Hvis du har god tid, så sæt koldskålen på køl i 1 time inden servering, så den bliver helt kold.