English Muffins bliver lækre og sprøde på begge sider, da de bages på en pande, mens de er bløde i midten.
Man kan meget let dele den i to ved, at man prikker med en gaffel rundt i kanten, hvorefter de nemt brækkes fra hinanden.
Spis den som en dejlig morgenbolle, med smør og hjemmelavet marmelade eller Lemon Curd.
Tip:
- Man kan sagtens lade English Muffins hæve natten over i køleskabet. Så er det dejlig nemt at bage dem på panden om morgenen.
- Bollerne kan bruges hvis du vil lave Egg Benedict eller til Egg Florentine.