Tænd ovnen på 200 grader.
Kom smør og sukker i røreskålen og kør 20 sek. hastighed 4 til massen bliver ensartet.
Tilsæt fløde, og rør ved 20 sek. hastighed 2.
Kom hvedemel, krydderier, bagepulver og natron i skålen og rør 1 min. hastighed 3 til dejen er nogenlunde fast. Brug spatlen til at røre mens Thermomix kører.
Del dejen i mindre stykker. Tril dejstykkerne til pølser på tykkelse med en lillefinger.
Skær dejpølserne i små stykker på ca. 1 cm. Tril hver stykke og tryk dem let flade på toppen.
Sæt pebernødderne på en bageplade med bagepapir, og bag dem i 7-8 min., til de er gyldne. Afkøl pebernødderne, før de kommes i en kagedåse der slutter tæt
Glædelig jul