Muslinger i kokosmælk
Ingredienser
Instruktioner
  1. Placer Varoma-fad på røreskålens låg og vej muslinger i den og sæt den til side.
  2. Placer hvidløg, ingefær og chili i røreskålen og hak i 3 sek/hastighed 7. Skrab siderne i røreskålen med spatlen.
  3. Hæld sesamolie i røreskålen og sauter i 2 min/120°C/hastighed 1.
  4. Tilføj citrongræs, kokosmælk, lime juice, salt og peber i røreskålen. Placer Varoma med muslingerne på røreskålens låg og kog i 16-18 min/Varoma/hastighed 1, eller indtil muslingerne er færdige.
  5. Placer de kogte muslinger i et serveringsfad, pynt med hakkede koriander og forårsløg. Kom kokossauce over muslingerne og fjern forsigtigt citrongræs før servering.
Del dette: