Gazpacho

Ingredienser

  • 1000 gr tomater skåret i kvarte
  • 40 gr agurker skåret i mindre stykker
  • 30 gr løg
  • 50 gr rød peberfrugt skåret i mindre stykker
  • 1 fed Hvidløg
  • 1 citron skrællet og skåret i kvarte
  • ½ tsk salt
  • 50 gr Olivenolie
  • 400 gr vand

Sådan gør du

  • Placer tomater, agurker, løg, rød peberfrugt, hvidløg og citron i røreskålen og pureres i 2 min/hastighed 5-7-9 (hastigheden øges trinvis).
  • Tilføj olivenolie, vand, salt og peber og rør i 10 sek/hastighed 5.
  • Smag suppen til med salt og peber.
  • Sæt suppen i køleskabet i mindst 1 time og server den kold med pynt.
Del dette:
Frederiksberg
  • Smallegade 28
    Tlf. (23702050)
    Kun i butikkens åbningstid. 

Åbningstider
  • Tors. - Fre.: 12:00-17:00 
    Lør.: 10:00-14:00
    Lukket på helligdage. 

Hillerød
  • Frydenborgvej 27S
    Kundeservice tlf. (30507055)


Åbningstider
  • Man.-fre.: 9:00-15:00.
    Åbent efter aftale udover åbningstid
    Lukket på helligdage.


X