Nougat
Ingredienser
- 40 gr sukker
- 50 gr Hasselnødder
- 50 gr Mørk Chokolade
- 50 gr Lys Chokolade
Sådan gør du
- Rist hasselnødderne i ovnen på 180 grader i 15 minutter og gnid derefter skallerne af.
- Hæld sukker i røreskålen 10 sek/hastighed 10.
- Tilsæt hassselnødderne 40 sek/hastighed 10 og sæt til side.
- Hak chokoladen i grove tern og placer det i røreskålen – hak igen 6 sek/hastighed 8.
- Smelt chokoladen 2 min/50 grader/hastighed 0,5.
- Tilsæt nødder og sukker 1 min/hastighed 5/modsat rotation.
- Hæld massen i en form og sæt i køleskabet til afkøling.
